這一季在魚肉海鮮的烹調、湯品醬汁的表現都相當出色
絕大部分都很令人有記憶點
是一家出彩的法式特色料理
餐後甜點與主廚特調mocktail超水準
主廚的功力真好,檸檬塔酸甜比例剛好,塔皮脆,吃的意猶未盡,栗子塔的內埳香濃滑順,層次豐富很有驚喜,梨子塔內裡清爽,底酥,鮮奶油勻稱點綴,環境也很美美的,推薦大家
原本在官網Fb留言訂位時一波三折,建議還是電話訂位比較有效率。 我的食量較小,所以訂了$1880/6道的組合。整套吃下來還是非常飽足,很滿意! 😛一開始我以為
最喜歡的菜是松露麵包、龍蝦佐咖哩、派跟一道梅子口味的甜點
先說餐點的部分,當初參考評論內容訂位,只能說可能每家餐廳不同主廚都有各自想傳達的訊息吧⋯⋯我相信這家餐廳的廚師有一定的功力,唯獨每道菜感覺都有日本的和風味?!好
⚠ 注意椅子與孩子桌子的高度距離 小孩腳會放在椅子,服務生怕椅子髒掉,要墊餐巾?